Kockvikarie vid behov till Gamleby folkhögskola - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Vi erbjuder

Nu söker vi dig som vill arbeta som timvikarie i vårt kök på Gamleby folkhögskola. Du erbjuds ett varierande arbete med tillagning av normalkost och specialkost, bakning samt övriga förekommande sysslor i ett kök/matsal så som städning och diskning. På skolan lagar vi i möjligaste mån mat från grunden och har som målsättning att använda ekologiska och kravmärkta produkter. Vi arbetar utifrån gällande egenkontrollprogram/HACCP-plan. Varje vardag serveras frukost, för- o eftermiddagsfika, lunch och kvällsmat. Vi lagar även maten till våra konferenser vilka ibland sker kvällar och helger. 

Vi söker

Vi söker dig som har treårig utbildning inom restaurang/storhushåll eller annan utbildning eller arbetslivserfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Meriterande är om du har erfarenhet som kock, kunskap om specialkost och HCCAP. 

Du är en kunnig och kreativ 'matlagare' och har ett stort intresse för matlagning. Du har lätt för att anpassa dig till ändrade omständigheter och är både noggrann och kvalitetsmedveten. Du har god initiativförmåga och arbetar självständigt inom givna ramar och är ansvarskännande i ditt arbetssätt. Som medarbetare på Gamleby Folkhögskola förväntas du ha en god dialog och kontakt med skolans elever, personal och gäster varför vi kommer att lägga mycket stor vikt vid personlig lämplighet. 

Urval och intervjuer sker löpande.

Vår arbetsplats

Du kommer att få arbeta i en utvecklande och inspirerande folkhögskolemiljö där skolan ligger naturskönt i Gamleby sedan 1969, men skolan är en av Sveriges äldsta från 1876.

Gamleby folkhögskola har en verksamhet som består av allmänna kurser med olika inriktningar, på grund- och gymnasienivå, särskilda kurser inom fotografi, hållbar textil och odling, samt planer för nya kurser inom hållbarhet och omställning. Gamleby folkhögskola har också yrkesutbildningar till fritidsledare, lärarassistent och undersköterska, samt en yrkeshögskoleutbildning till TV-produktionsspecialist. Dessutom har verksamheten kortkurs- och konferensverksamhet samt internat som hyrs ut till deltagare och används för konferensgäster. Vi har cirka 50 medarbetare och cirka 220 deltagare på våra långa kurser.

Hos oss möter du människor i olika åldrar med skilda kulturella bakgrunder, livssituationer och förutsättningar. Tillsammans skapar vi en miljö som väcker lust att lära och ger möjlighet till egen utveckling. I vår trygga lärmiljö får varje deltagare ett personligt bemötande.